Foodies nov/2021

Magisch Midden-Oosten

Foodies nov/2021

Magisch Midden-Oosten

Short description

Overzicht

  • Don’t worry, eat curry
  • Bak de wereld rond
  • 4x kikkererwten
  • Lekker lamsvlees
€ 6,79
Op voorraad

Short description

Overzicht

  • Don’t worry, eat curry
  • Bak de wereld rond
  • 4x kikkererwten
  • Lekker lamsvlees

Beschrijving

De keuken van het Midden-Oosten is populairder dan ooit. Denk maar aan hummus, falafel en tabouleh. Maar wat biedt het Midden-Oosten nog meer? Kom erachter met ons novembernummer en ga aan de slag met kikkererwten en granaatappelmelasse en breng groenten naar een next level met het nieuwe boek van Ottolenghi. Kortom: laat je betoveren door deze magische wereld!

Don’t worry, eat curry

De belichaming van comfort food? Een kom dampende curry! Fluffy rijst met daarover een romige saus met vlees, vis of groenten. Wij maakten zes Indiase klassiekers met garnalen, sjalotten, kip en vooral heel veel smaakmakers!

Bak de wereld rond

Rutger Bakt zich sinds de overwinning van Heel Holland Bakt een slag in de rondte. Na het finetunen van alle Nederlandse baksels gaat hij nu de grens over. In zijn boek De Bakatlas serveert hij zoete lekkernijen uit alle uithoeken van de wereld. Eerste stop: het Midden-Oosten.

En verder…

Zetten we kikkererwten in de spotlights, vertelt Martina je alles over de bereiding van peulvruchten, leert Bas knafeh maken – wat hierna ook jouw favoriete toetje is, vertellen we je hoe je lamsvlees het beste klaarmaakt, bakken we onweerstaanbare brownies en veel, veel meer.

Details

Details

Meer informatie
Type Product Magazine
Merken foodies
In het kort
  • Don’t worry, eat curry
  • Bak de wereld rond
  • 4x kikkererwten
  • Lekker lamsvlees

Bekijk de preview met ISSUU

Bekijk de preview met ISSUU